เมื่อวันที่(23 ต.ค.68 )นายสุรศักดิ์ พันธ์เจริญวรกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย นายประพันธ์ ตรีบุบผา รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา รักษาการผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ร่วมพิธีเปิดงาน “โครงการเทศกาลอาหารสตรีทฟู้ด@วังน้อย” ณ ลานอเนกประสงค์ ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมีนายอธิพงษ์ มณีแก้ว นายอำเภอวังน้อย กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงาน
นายอธิพงษ์ฯ กล่าวว่า อำเภอวังน้อยเป็นพื้นที่ที่มีการเติบโตทางเศรษฐกิจและสังคมอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดความหลากหลายทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะด้าน “อาหาร” ซึ่งสะท้อนอัตลักษณ์ของผู้คนจากทั่วทุกภูมิภาค งาน“เทศกาลอาหารสตรีทฟู้ด@วังน้อย” จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการรายย่อย ร้านอาหารชุมชน รวมถึงประชาชนทั่วไปที่มีทักษะด้านอาหาร ได้มีเวทีในการนำเสนออาหารพื้นถิ่นของตนเองสู่สาธารณะ ในรูปแบบของตลาดถนนคนเดิน ซึ่งจะรวบรวมอาหาร 4 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคอีสาน และภาคใต้ เข้ามาไว้ในพื้นที่เดียว
การจัดโครงการนี้ไม่เพียงเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจในระดับฐานราก อันจะนำไปสู่สร้างบรรยากาศการค้าขายให้กลับมามีชีวิตชีวายิ่งขึ้นเท่านั้นแต่ยังเป็นการเผยแพร่อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม แต่ละภูมิภาค ผ่านรสชาติของอาหารอีกด้วย และเป็นทั้งพื้นที่ในการสร้างรายได้แก่ประชาชนในชุมชน เกิดการกระจายรายได้อย่างทั่วถึง เศรษฐกิจระดับฐานรากได้รับการฟื้นฟู อย่างมีเป้าหมายและทิศทางที่ชัดเจน และยังเป็นพื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่หลากหลาย ของประชาชน โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางในการเชื่อมโยงผู้คน โดยใช้ทุนทางวัฒนธรรมที่มีอยู่ในชุมชนให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด
ภายในบริเวณงานมีการประดับตกแต่งไฟส่องสว่างสวยงาม มีอาหารจาก 4 ภูมิภาคกว่า 150 ร้านค้า เข้าชมฟรีการแสดงจากศิลปินชื่อดัง เช่น Dr.FUU, Mocca Garden, T_T, 7Days Crazy, ปู่จำนลองไมค์ x เคนน้อยร้อยลีลา และมาลีฮวนน่า พร้อมกิจกรรมสนุกมากมาย อาทิ เดินแบบผ้าไทย การประกวดสาวงามวังน้อย รำวงวังน้อย ชื่อเสียง การแสดงจากสถาบันการศึกษาในพื้นที่ และ Bozo Comedy Show งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23–27 ตุลาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป
ยุพิน ศรีสกุล ผู้สื่อข่าว จ.พระนครศรีอยุธยา
