แกงส้มเมนูยอดแย่แต่เป็นเมนูฮิตของคนไทยข้าวแกงทุกร้านต้องมีแซ่บอร่อยรสชาติจัดจ้าน แล้วแต่สูตรของแม่ค้า ราดข้าวสวยร้อน ๆ แกล้มด้วยปลาเค็มทอด หมูทอด ทุกครัวเรือนนิยมรับประทาน
วันที่ (5 ก.พ. 66 ) หลังจากมีกระแสข่าวแกงส้ม ติดอันดับอาหารรสชาติแย่ของโลก ทำให้เป็นเรื่องงง ๆ ของคนไทย เนื่องจากแกงส้มเป็นอาหารเมนูยอดฮิตของคนไทย ที่ทุกร้านข้าวแกงต้องมี แกงส้ม แล้วแต่สูตรของทางร้าน และทุกครัวเรือนต้องทำรับประทานในครอบครัว เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตก็ว่าได้
บรรยากาศการขายแกงส้ม ที่บริเวณร้านเจ้เฮียง ข้าวแกงหม้อใหญ่ ถนนเทศบาล 10 ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ที่ลูกค้าชาวอ่างทอง ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า เป็นร้านข้าวแกงสุดยอดของความอร่อย โดยมีทั้งขาจรและขาประจำ ต่างยืนรอเข้าคิวกันแน่นร้าน ทางร้านทำแกงส้มเมนูยอดฮิตของคนไทย ร้านข้าวแกงทุกร้านต้องมี แกงส้ม ที่เปรี้ยวแซ่บอร่อย รสชาติจัดจ้าน แล้วแต่สูตรของแม่ค้าแต่ละร้าน ราดข้าวสวยร้อน ๆ แกล้มด้วยปลาเค็มทอด หมูทอด ทุกครัวเรือนนิยมรับประทาน
จากการสอบถาม นาง ธนู ศิริพันธุ์ วัย 66 ปี หรือเจ้เฮียง เจ้าของร้าน กล่าวว่า แกงส้มเป็นแกงสุดยอดความอร่อย ถ้าแกงอร่อยก็อร่อย มีสุมนไพรไทย อาทิ กระชาย และผักรวม ที่แกงแล้วเปรี้ยวแซ่บอร่อย รสชาติจัดจ้าน แล้วแต่สูตรของแม่ค้า เป็นอาหารพื้นบ้านที่ทุกครัวเรือนต้องมี แก้งส้ม โดยที่ร้านทำทุกวันเป็นแกงส้มหม้อใหญ่ ผักรวม ขายหมดทุกวัน และไม่พลาด ต้องแกล้มด้วย หมูทอด ปลาเค็มทอด
ด้านลูกค้าและชาวบ้านที่มารับประทานแกงส้ม ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า แกงส้มเป็นอาหารพื้นบ้าน รับประทานกับหมูทอด ปลาเค็มเข้ากันมาก อร่อยฟิน กินบ่อยอร่อยทุกครั้งที่รับประทาน แกงส้มเป็นอาหารยอดเยี่ยม และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมีผักหลายอย่างเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
กนกศักดิ์ แสงตระการ จ. อ่างทอง
